Harmony Coffee Hong Kong 咖啡豆、掛耳包、手沖咖啡工作坊

藝伎花蝴蝶 巴拿馬 波奎特 日曬

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簡介

+ 杯測風味：馬鈴薯味、蘋果味、楓糖味、榛果味、咖啡花香、檸檬柑橘香！熱帶水果、甜桃、黑苺、奶油。 產地：巴拿馬 產區：Boquete 處理法：水洗 烘焙度：中烘焙 烘焙地點：台灣 #OKLAO 咖啡豆重量：225g 內含 40% 日曬Geisha！ Geisha是世界上最原始的咖啡品種之一，有人稱「藝伎」，有人翻「瑰夏」，她的名字蘊含溫柔及花香，是一款另人喝了就難以忘懷的咖啡，也是各國競標與杯測比賽的常勝軍，並且獲得極高的評價！好的藝伎咖啡，會有濃郁的花香氣以及柑橘香氣，酸度明亮典雅，口感柔順清盈，同時尾韻極為超細緻！ Boquete是高海拔的火山區，因為巴魯火山(Baru Volcano)帶來相當肥沃的土壤，高聳的地形、溼冷的空氣、日照不同、豐沛雨量，有河匯流經過其中，造就出優質的巴拿馬精品咖啡。這一批來自於和翡翠莊園同一產區種植的咖啡，剛好位在有著連續的山谷和山脊，因此形成好幾種微氣候，不同區塊生產的咖啡，風味都各有特色！清爽舒適的柑橘感，明亮花樣般的南洋水果感覺，纖細的花香交錯著散發出非常高雅大方的風味。
#藝伎咖啡 #花香優雅 #巴拿馬 #中烘焙 #日曬

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