英國 聖海倫娜咖啡

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簡介

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杯測風味:馬鈴薯味、玫瑰花味、咖啡花味、檸檬柑橘味、蘋果味、楓糖味、黑巧克力味。 乾香 - 青花香、香料甜味、綜合水果味 濕香 - 核桃味、煙草味、焦糖味、蔗糖 啜吸 - 花香、水蜜桃、萊姆、柑橘、香瓜 產地:大西洋島嶼 (英國海外領地) 產區:聖海倫娜島 種植海拔:800~1,000公尺 品種: Green Tipped Bourbon 土壤種類:火山土壤 分級標準:AA 處理法:水洗處理 採收法:人工採收 莊園成立於:1994 年均溫/雨量:24ºC/ 3,000公厘 烘焙度:中烘焙 烘焙地點:台灣 #OKLAO 咖啡豆重量:225g * 此咖啡每次下單將會進行獨立烘焙,最少購買2包,謝謝支持~ 極致珍貴!拿破崙臨終前都還想再品嚐的咖啡 富比士推薦的世界十大昂貴咖啡之一!聖海倫娜島位於廣大的南大西洋中間,是大西洋中的一座英屬小島,是個多山、亞熱帶氣候的小島,也是地球上最偏遠的地方。由於難以靠近,使聖海倫娜島保留了最純淨的生態環境,火山島嶼的地質提供了極肥沃的土壤,再加上以嚴密的有機方式種植、採收下來的咖啡櫻桃是以天然的山泉水做水洗處理,使得聖海倫娜咖啡擁有獨一無二的特質,並孕育成為獨特的波旁種-Green Tipped Bourbon Arabica,風味更是鮮少見。 拿破崙於1815至1821年被放逐於聖海倫娜島時,對聖海倫娜咖啡讚賞有加,據說聖海倫娜咖啡因而開始吸引世人目光,並於巴黎形成一時的流行。還有一說,拿破崙死前,雙眼含著淚水,只要求再喝一小匙咖啡,這些都讓它增添了傳奇的色彩,在當時1845年的聖海倫娜咖啡即以每磅一英磅的價格,一支獨秀於全世界的咖啡市場,是當時世界最貴、最稀有的咖啡。同時也是咖啡大師田口護先生讚不絕口的精品咖啡之一! 圖:https://www.st-helena-coffee.com

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